Вольские горы представляют собой единственный пример карста в центральной Италии, геологического явления типичного для севера Италии.

Вольские горы все же не только природа, это также культура, история и традиция.

В небольших городках и деревнях с узкими переулками много церквей и памятников, которые захватывают и очаровывают в то же время. Все они родились в разные эпохи: некоторые из них увидели свет до Христа, другие – в средневековье. Повсюду вас встречают простые и гостеприимные люди.

Невозможно не посетить различные музеи, в которых хранятся доисторические остатки. Это Древняя Норба (Antica Norba), Сецце (Sezze), Артена (Artena). То тут, то там, раскиданы по горным просторам остатки древнеримских строений. 
Эрудиты, которые в прошлом веке бороздили просторы Италии в поисках знаков древней цивилизации, оставили описания и эскизы, которые свидетельствуют об их изумление перед такой красотой.

Великолепные церкви с хранящимися в них произведениями искусства - самое красноречивое свидетельство перехода от одной эпохи в другую. Вольские горы долгие годы были землями святых, пап и кардиналов. 
Во многих городках прекрасно сохранились старинные дворцы, которые когда-то принадлежали принцам и баронам; замок Сермонета (Sermoneta) – это самый красноречивый тому пример. Также баронский дворец Маэнуа (Maenza), дворец Роккасекка Вольши (Roccasecca Volsci), замок Приверно (Priverno) и другие заслуживают визита. 


Многовековая история преподносится в традициях и смиренных обычаях, которые передаются от отца к сыну. Деревенские праздники – это истинное путешествие во времени в поисках древнего значения, которое несут с собой жесты и слова.

Также за столом традиция - главный герой; типичные блюда крестьянской кухни могут очаровать самых требовательных гурманов. Сообщники магии кухни - местные продукты, приготовленные согласно древним методам, возраст которых определить практически невозможно. Оливковое масло и маслины, вино и трюфели, сыр и каштаны - только некоторые яркие примеры широкого ассортимента, который обогощает столы и блюда Вольских гор. 


Невозможно преподнести столь богатую территорию в нескольких строчках. Во всяком случае, быть исчерпывающими в этом кратком представлении не было нашей целью. Приглашаем вас просмотреть одну из наших програм и обратиться к нам за необходимой информацией, чтобы исследовать эти великолепные места самому.